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식품

식품 산업을 위한 리스트의 공정 솔루션은 결정화, 균질화, 혼합 및 반죽, 화학 반응 또는 건조와 같은 공정을 포함합니다. 리스트의 니더반응기(KneaderReactors)의 독보적인 능력은 액체, 페이스트에서 드라이까지 다양한 공정 단계 및 여러제품 형상를 하나의 연속 기계로 처리하는 동시에 정확한 온도 제어를 제공하므로 국부 과열을 피함으로, 따라서 리스트는 식품 산업의 첫번째 선택이 됩니다.

사례

  • 초콜릿 및 우유 부스러기
  • 이당류
  • 변형된 전분
  • 다당류
  • 폴리덱스트로오스
  • 나트륨 산 피로포스페이트
  • 피로 인산나트륨, 피로 인산나트륨 (SAPP)
  • 폴리올, 예) 소르비톨, 이소 말트

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Die Temperatur im Griff Optimierter Prozess zur Herstellung von Schoko-Crumb. Für eine Reihe von verfahrenstechnischen Prozessen werden Reaktoren mit indirekter Kontakttrocknung unter Vakuumbedingungen eingesetzt. Ein typisches Anwendungsbeispiel dieses thermischen Verfahrens aus der Lebensmittelindustrie ist die Herstellung von Schoko- oder Milch-Crumb. Anhand von diesem Beispiel werden Optimierungsmöglichkeiten dargelegt. Deutsch 2004
Food - Optimization of Continuous Processes for the Prodction of Food Grade Products Reactors with indirect contact drying under vacuum conditions are often used for a large variety of different production processes. As a typical example for food processing the production of chocolate- or milk-crumb will be explained and discussed. Moreover, the potential for process optimization will be shown in this example. English 2004
Prozessoptimierung von Conti Reaktoren zur Herstellung von Lebensmittel-Produkten Für eine ganze Reihe von verfahrenstechnischen Prozessen in der Lebensmittelindustrie werden Reaktoren eingesetzt, die Produkte mit sher hohen Viskositäten verarbeiten. Deutsch 2004